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详细内容

保健饮品热灌装生产线前处理设备采购 需求及报价说明

一、 产品说明:

保健饮品,60ml/瓶,PP 塑料瓶,PH 值 2~4,保质期 24 个月, 可溶性固形物>4.5

主要成分:B2/B6/牛磺酸/咖啡因/赖氨酸/肌醇/烟酰胺/三氯蔗

糖/甜菊糖苷/木糖醇/柠檬酸/L-苹果酸/柠檬酸钠/山梨酸钾

灭菌工艺:超高温瞬时杀菌(135度,15秒)+热灌装(85℃)。

二、设备采购需求说明:

名称 数量 规格 要求

溶解罐 1 300L 双层,可通蒸汽进行加热,内壁抛光,卫生级

不锈钢 SUS304、自带喷淋清洗

配料罐 2 1200L 单层圆柱形、内壁抛光,卫生级不锈钢 SUS304、

自带搅拌,自带喷淋清洗

筒式过滤器 1 0.45μm 满足连续生产需求 UHT(超高温瞬

时灭菌器)

1 0.8T/h 半自动控制。杀菌温度(135℃±2℃,可微调)、 杀菌保温时间(5s/10s/15s(可选择调整调)、 出料温度(85℃±2℃,可微调),半自动CIP

保温罐 2 1000L 双层,不带加热、内层卫生级不锈钢 SUS316L、

自带搅拌、呼吸器,自带喷淋清洗

保温罐 1 300L 置于高处与灌装机的物料箱联通,重力进料。

配支架

双层,不带加热、内层卫生级不锈钢SUS316L、

自带搅拌、呼吸器、自带喷淋清洗

CIP 1 半自动控制。对 UHT 之外的全线设备(含灌装

线)进行清洗。UHT自带独立的CIP清洗



三、UHT详细要求:

1、 UHT 杀菌机符合 GB/T 22023-2008,为半自动控制。

2、 UHT 整体材质为卫生级不锈钢材质,内管采用卫生级

SUS316L,其余部分材质为卫生级 SUS304/SUS316L。

3、 UHT 内管采用直管(不需要波纹管)整体焊接。

4、 UHT 灭菌设备配置需考虑满足不同产能切换(灌装产能

12000-1300 瓶/小时,初期产能为 9000 瓶/小时),杀菌保温时间

可调(杀菌保温时间可根据实际生产需要在5秒/10秒/15秒间

进行切换选择)。

5、 UHT 半自动控制包括杀菌温度、杀菌保温时间、出料温

度控制。

6、主要配件品牌指定:

(1)蒸汽控制类阀门——进口:斯派莎克

(2)泵——进口/国产:格兰富、南方、上海远安

(3)气动阀门——进口:GEA、ABO、SMC、萨姆森

(4)电气元件——进口/合资:施耐德、西门子

(5) 温度控制仪表、记录仪、传感器——进口

7、半自动 UHT 配置半自动 CIP。

四、设备报价说明:

1、设备应符合保健食品GMP良好生产规范要求标准(我工

厂 GMP 净化级别为 10 万级)

2、前端设备间联通的相关配套设备(如泵、阀、管路等),

请以满足产能及稳定生产为准进行相应配置报价。

3、前端设备各罐体所需的附件(如清洗球、呼吸器、搅拌

系统等)请详细列明。

4、属于第三方提供的设备(CIP、筒式过滤器等),请注明

供应商的详细信息,包括公司名称及相应资质等。

5、请按设备配置明细分项列明各单一设备的材质、型号、

尺寸、参数、核心部件品牌、报价(含税);

五、产品生产的工艺说明

产品前处理生产工艺简要说明如下:

1、溶解:

在溶解罐中加入适量纯化水,按处方量加入各原辅料,加热搅拌

溶解。

2、配制:

确认配料罐及相关工艺管道清洁状态后,加入适量纯化水至配料

罐中备用,开启搅拌装置将前述溶解的各物料加入配料罐中,并继续

加入纯化水。当配料罐中溶液总体积接近处方量时,继续加入纯化水

至处方量进行定容。定容后开启搅拌装置搅拌15分钟,混合均匀。

3、过滤:

将配料罐中溶液通过筒式过滤器(0.45um)进行过滤。 4、UHT 灭菌:

将过滤后的溶液通过 UHT 超高温瞬时灭菌器进行灭菌,灭菌温度

为 135℃,灭菌时间为 15 秒。

5、保温循环:

经超高温瞬时灭菌后的溶液储存至双层无菌罐保温,保温温度

85℃。



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